Ingredientes
- Setas Portobello.
- Tomate.
- Cebolla.
- Pimiento rojo.
- Parmesano rallado.
- Aceite de oliva.
1. Precalentamos el horno a 200 º.
2. Picamos el tomate, la cebolla y el pimiento.
3. Colocamos un poco de aceite en una sartén y rehogamos hasta que la verdura comience a pocharse.
4. Mientras tanto quitamos el rabito de las setas.
5. Cuando esté listo el relleno lo colocamos sobre las setas, y espolvoreamos un poco de queso parmesano por encima
6. Colocamos en el horno y esperamos 15 minutos hasta que estén listas.
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