Ensalada de garbanzos

Ingredientes

- Garbanzos ya cocidos.

- Cebolla.

- Tomate.

- Romero, tomillo, orégano

y albahaca.

- Patata hervida.

- Zanahoria cruda.

- 1/2 Manzana.

Esta es una ensalada que se sirve fría, aliñada con una mezcla entre hierbas, aceite  y vinagre de manzana. Lo único que hay que hacer es lavar los garbanzos, cortar todos los ingredientes en trozos y mezclar. Luego añadimos media manzana, para darle un sabor más fresco, ¡y listo!