Pasta primaveral

Ingredientes

- Pasta a elegir.
- Espárragos blancos.
- Pimiento rojo.
- Tomates cherry.
- Tomates de pera.
- 1/2 cebolla mediana.
- Pepino



Para la salsa

- 2 cucharadas de zumo de limón.
- Salsa de tabasco al gusto.
- 1/2 cucharada de eneldo picado.
- Queso fresco.

1. Cocer la pasta.

2. Picar el pimiento, la cebolla, los espárragos, los tomates y el pepino, y dejar reposar.

3. Colocar en un recipiente el tabasco, el queso fresco y el zumo de limón. Licuar hasta que quede una salsa cremosa. Finalmente añadir el eneldo.

4. Lo dejamos reposar en la nevera hasta que la pasta esté terminada.

5. Ponemos la pasta en un plato, y la bañamos con la salsa y el resto de ingredientes picados.