Ingredientes
- Garbanzos.
- 1 diente de ajo.
- 1 chorrito de aceite de oliva.
- Hierbas (romero, tomillo, orégano y
albahaca).
1. Lavamos los garbanzos y los dejamos reposar con las hierbas durante las horas que queramos.
2. Pasamos por la mini-prymer los garbanzos, el diete de ajo y el aceite, hasta que quede como un paté.
3. Se sirve templado y puede untarse en fruta, en pan de pita,
verdura cruda (como apio o zanahorias), o en tostadas integrales.
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